俺の・・・
得意先様の社員研修に誘って頂きましたので・・当然遠慮なく参加させて頂きました。
少数精鋭で望む 市内でも有望視される飲食店がリニューアル改装中を利用してです。
5年ぶりの「ギフトショー、グルメ・ダイニングショー」。
そして研修は・・
今話題の「俺の・・」を四店舗連続制覇です。
俺のイタリアン
俺のフレンチ
俺のスパニッシュ
俺のヤキトリ
知らなかったけど10店舗のカテゴリーがあるんですね。
私の予備知識は・・
食材原価率90%以上(ありえない数値)
有名スターシェフ店舗当たり複数在籍してが作ってくれる
ほぼ予約制・時間性で一日三回転・満席で売り上げと利益確保
当たり前の数値・・を継続して叩き出すスゴさは「ドコにあるのか・・」。
と、やっばり食べたいです。
予約時間丁度に来店すると・・
すぐに案内。さすがは飲食店主さんだけあって「スムーズにオーダー完了」。
と・・・その素材の良さとボリーム感に圧倒されました。
いや、され 続けました。
終止、これを続け 「腹を叩いては歩き・・」を繰り返し完全制覇。
決して、安い飲食代にはならないも「それを安く感じさせてしまう満足感」たるや
他を圧倒してます。サービスもね・・。
誘われたら・・極力行く・・今後も よろしくお願いします。
2016年2月16日10:03 PM | Category: 日記 | Comment : 0