keykeg・・まさに鮮度バツグン搾りたての味わい
今更ながらですが・・・
元旦よりkeykeg（キーケグ）なる商品名で生酒を量り売り販売しております。
搾りたてを そのままタンクに詰めて冷蔵管理。
技術的は・・・
・空気に触れない（酸化する環境が無い）
・低冷蔵管理（温度劣化の要素が無い）
よって・・鮮度感はバツグン
それを・・
キッコーマンの鮮度パック醤油と同じ構造で「袋状のパックを外部から空気圧を加える事により常に酸素には触れない」。
まっ・・口に入るモノを口で説明する野暮感は 呑んで頂くのが一番かと思っております。現在・・・
・大信州 純米吟醸
・大信州 純米スパークリング
・豊香 純米吟醸 金紋錦
・澤の花 純米吟醸
の4種を生酒にて（当然ですが・・）提供しております。
兎に角・・お試し下さい。
と、しか言い様がございません。
