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艶のある優しい旨味の金紋錦 佐久の花 純米大吟醸 金紋錦 生原酒

5月21日 1800mlサイズ生原酒 売り切れました。

次回は秋の「火入れ秋だし・ダム湖通路低温貯蔵」まで お待ち下さい。

 

金紋錦・・

今や信州を代表する酒米ながら コレって蔵元の顔で全然違うタッチになっている。

良し・悪し・・なんて単純な事じゃなくて 最後は好みの問題。

ファンもいれば、アンチもいる。

でも、それって楽しいと思うんだけどね・・。

 

佐久の花の金紋錦は・・

インパクト感バツグンの THE旨味酒。

しかも優しいタッチと穏やかな切れ味。

洋食のデミ感も満載ですな・・。

 

 

 

 

当店入荷日 4月5日

 

 

製造年・30by/原料米・佐久産・金紋錦/酒種・純米大吟醸・生原酒

佐久の花  純米大吟醸  金紋錦 生原酒

 

1800ml:3,480円

720ml:1,860円

(本体価格・税抜き価格)

 

 

酒玄人を震撼させる・佐久の花 純米大吟醸 八重原ひとごこち

3月より「佐久の花」さんとの取り引きを始めました・・。

 

 

今や「信州最高品質ひとごこち」の生産地と契約栽培農家の「極上米」。
当店では「4蔵5酒」となりました。

 

「八重原ひとごこち」が既に「ミクロクリマ」として業界内では認知されて
いるのではと思うところです。

 

「火入れのみ・・」の誂えになりますが・・・
今期の新酒を火入れして「すぐにも こんな味わいになるのか」と、
私は驚き以外にはありません。

 

決して派手さは無いけれど 穏やかに旨味感が広がる
「じっくりと一献を傾ける・・」真に大人の世界観を構築するに
相応しく、代え難い逸品です。

他の「八重原シリーズとの呑み比べ」で各々の個性をより おたのしみ頂けます。

 

これは「ひとごこちの教科書」になる酒として表紙を飾りそうです。

 

 

 

当店入荷日 3月2日

 

 

 

製造年・30by/原料米・八重原産・ひとごこち/酒種・純米大吟醸・火入れ

佐久の花  純米大吟醸  八重原ひとごこち

 

1800ml:3,200円

720ml:1,700円

(本体価格・税抜き価格)

 

 

購入はコチラから ↓ ↓ 720ml サイズ
http://katosyoten.shop-pro.jp/?pid=141364946

購入はコチラから ↓ ↓ 1800ml サイズ

http://katosyoten.shop-pro.jp/?pid=141357780