コレを飲め!

No 9 ニュメロ・ヌフ ロゼ

和食タッチの軽い苦味がアクセントなロゼらしく無いロゼ。
桜の季節に「オレンジ系の桜色ロゼ」は オシャレかと・・。
初めて ワインの紹介をしますが 実は大好きです。
まっ、当店への期待は日本酒であると自負しておるものの
ぼつぼつ・・イイんでないかいが、本音です。
ボールペンで書きなぐったかの様なエチケットを見て「あんたが描いたのかな・・」と、お客様に言われましたが
「これでいいのだ・・」です。
本日は「おでんと旨味シッカリのコンテタッチのチーズ」と一緒でしたが
どちらもOK。明日は「柿ピー・・」を試したくなりました。

 

インポーター・リポートですと・・・

ジャン=クロード・ベルエがラランド・ド・ポムロールに所有する僅か0.8haのシャトー・ヴュー・シャトー・サンタンドレVieux Château Saint Andréで3,500本のみ限定で造られた直接圧搾法で醸すロゼワイン。

アペラションの東寄りに位置するこのシャトーは,ラランド・ド・ポムロールの中で最も高い場所に位置し,ペトリュスと同じ粘土質土壌という絶好のテロワールを享受している。畑では平均樹齢35~50年のヴィエイユ・ヴィーニュ(一部は樹齢100年に達する)のメルローのみが栽培。手摘みで収穫した葡萄を直接圧搾して5日間低温で前清澄。その後、温度を調整しながらゆっくりと発酵。引き続きステンレスタンクで5ヵ月間シュール・リー熟成。熟成終了後、澱引き、濾過を行って瓶詰め。

 

 

ゴルフ好きにもお勧め!有数のゴルフカントリークラブで知られるボルドー地方

ハーフコース9番ホールにちなんで名づけられた。

 

店主の好きな メルロー100%・シュールリースタイル・そして、ラランド・ド・ポムロールが特徴です。

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当店入荷日    3月05日

 

製造年・2014/セパージュ  ラランド・ド・ポムロール産・メルロー100%/酒種 ヴァン・ド・フランス・ロゼ

No  ニュメロ・ヌフ ロゼ

750ml:2,400円  

(本体価格・税抜き価格)