秋酒概況 2
第二弾は・・
9月に入って「信州ひやおろし・解禁まで」の間です。
この短い「8日間」かと思われるかと・・。
実は「このスキマ感ある日」が スゴく重要になるかと思い、ここを確実に提案出来るかで
「ひやおろし解禁後」の配分、しいては「信州ひやおろし」の定義変更もありうる・・
かなと・・。
岡谷 高天 純米吟醸 美絵スペシャル 生詰
今期の春酒「生原酒は大好評」でした。その火入れ酒を 待ってる方 多し。9月1日より開始。
1800ml/3,200円 720ml/1,.600円
岐阜・瑞浪 小左衛門 純米吟醸ひやおろし
飯島産美山錦を原料とした「第二信州酒」。昨年は大好評、今年も期待度大。9月1日より開始。
1800ml/2,593円 720ml/1,.296円
佐久 澤の花 満ち月 純米吟醸
「ひやおろし」出荷の無い蔵の実質「ひやおろし」。
早くもサンプルが回ってきました。メロンタッチ・・そして「ほどける様な切れ味抜群」。9月5日より開始。
1800ml/2,860円 720ml/1,.500円
2015年8月19日12:25 AM | Category: 酒 | Comment : 0