NAC審査会に初出場で審査員全員が満点を付けた・信州産貴腐ワイン
【衝撃のデビュー・・】
どんな味わいなのか・・私は興味津々になりましたが。
田中康夫知事が残した特質すべき政策が原産地呼称制度(NAC)
この業界での著名人を「ズラリと配した審査員陣」。
当然「厳しい審査」となります。
その中で・・・
・初出場で「審査員が全員10点満点を付けたワイン」。
・シャルドネ
・貴腐ワイン
なんじゃ そりゃぁー・・
そして、ソムリエ協会T会長が「日本でも こんなワインができるのか ?? 」と、言ったとか言わないとか(オラはその場に居ないので ・・そう伝わってます)。
入荷しましたが店頭に出す予定はありませんので
興味のある方は おっしゃって下さい。
「ハチミツ・フルーティー・柔らかい酸味・・」
妄想は膨らみます。
信州の気候で「シャルドネから貴腐がデキル」だけでもビックリものかと思いますが・・。
製造量も少ない分「入荷量も極少」です。
興味のある方は お早めに・・・。
(裏ラベルを拡大したい方は画像をクリックして下さい)
製造年・2015/セパージュ 塩尻産・シャルドネ/酒種・白・貴腐ワイン
サンサンワイナリー シャルドネ マルキーズ 2015
375ml:3,000円
(本体価格・税抜き価格)
銘柄: ワイン 酒種: 貴腐ワイン 味: 甘口 食べ合わせ: ブルーチーズ 価格: 3000~4999円 サイズ: 375ml
掲載日:2017年3月3日
No 9 ニュメロ・ヌフ ロゼ
インポーター・リポートですと・・・
ジャン=クロード・ベルエがラランド・ド・ポムロールに所有する僅か0.8haのシャトー・ヴュー・シャトー・サンタンドレVieux Château Saint Andréで3,500本のみ限定で造られた直接圧搾法で醸すロゼワイン。
アペラションの東寄りに位置するこのシャトーは,ラランド・ド・ポムロールの中で最も高い場所に位置し,ペトリュスと同じ粘土質土壌という絶好のテロワールを享受している。畑では平均樹齢35~50年のヴィエイユ・ヴィーニュ(一部は樹齢100年に達する)のメルローのみが栽培。手摘みで収穫した葡萄を直接圧搾して5日間低温で前清澄。その後、温度を調整しながらゆっくりと発酵。引き続きステンレスタンクで5ヵ月間シュール・リー熟成。熟成終了後、澱引き、濾過を行って瓶詰め。
ゴルフ好きにもお勧め!有数のゴルフカントリークラブで知られるボルドー地方
ハーフコース9番ホールにちなんで名づけられた。
店主の好きな メルロー100%・シュールリースタイル・そして、ラランド・ド・ポムロールが特徴です。
当店入荷日 3月05日
製造年・2014/セパージュ ラランド・ド・ポムロール産・メルロー100%/酒種 ヴァン・ド・フランス・ロゼ
No 9 ニュメロ・ヌフ ロゼ
750ml:2,400円
(本体価格・税抜き価格)
銘柄: ワイン 酒種: ロゼ 食べ合わせ: 煮物(醤油)野菜・煮物 価格: 1500~2999円 サイズ: 750ml
掲載日:2016年3月15日