早いもので・・
店舗のリニューアルをしてから本日で10年目を迎えました。
ネット・通販をも併用しなくては生き残れない「商業環境への対応」を行いながらも実店舗がある事への「安心感と信頼感」は お客様の言葉からも実感する毎日です。
私の背中を後押しくてくれた「設計士の田口君」には本当に感謝しております。
リーマンショックの翌年。
焼酎ブームの余韻がまだまだ残る中での「信州の地酒を主軸とした地酒専門店」を「信州旨酒 加藤商店」と、それまではセカンド名称的に使っていたのを この日から「正式に店名としました」。
たまたま・・・
結婚と店舗改装が重なった事から あまり告知もせず、蔵元さんにも迷惑を掛けたく無いと思って「一切案内をせずに・・」やったら・・「花くらいは贈ったのにぃー・・」と、かなりのご批判を頂きました。
「このご時世に地酒専門店なんて時代遅れだよ・・」とか、
「焼酎も置いて無い酒屋なんて 誰も来ないよ・・」という
有り難い言葉をすべてガソリンに変えさせて頂きました。
反骨心は私の「酒屋一代目の心意気」そのものです。
正直・・
あの時に、「店舗の改装に着手してよかったなぁー・・」と心底 思っております。
嫁さんが「初めて店頭に立ってくれたのも この日」でした。
これからも「褻の酒・晴れの酒（ケの酒・ハレの酒）」を
マブシイ店主の視点から お話をさせて頂きます。
マブシ過ぎたら・・サングラスを掛けて ご来店を下さい
今回は、周年記念的な事を行わずに「いつも通りの対応」をさせて頂く事が今後も「当店の一番のサービス」なのだとの想いです。
これからも宜しくお願い致します。
アルプスの狭間 南信州・東山道の酒語り
信州旨酒 加藤商店
マブシイ店主 加藤久幸
2019年3月3日12:01 PM | カテゴリー： 店舗 | コメント（0）
当店から1キロくらい離れたトコに「当店の案内版」があります。
ココに「こんな感じで看板を・・」の話しを業者にしたら・・
表題の言葉を投げかけられました・・。
至極当然かも知れません・・。
近くに高校が二つ、小学校に金融機関も二つ、最寄り駅からも近い地区の中心地でありながら住宅街の中にあります。
しかも「道に正対して立てて欲しい・・」の要望でしたので・・
「運転者にも見てもらえないけど、何を狙っているの ??」と・・。
彼はあまり外食をしない様なので知らなかったみたいですが 会社のスタッフに聞いて納得した様です。
まもなく20年目を迎える「ラーメンやひこ」さん。
特にお昼時には行列の出来る「地区では一番の繁盛店」です。 学生時代を「弥彦神社の町」で過ごし バイトから「退学して修行」してまで 惚れ込んだラーメン屋さんの店主さんとは 「彼の結婚披露宴」でお会いして 暖かくも厳しい目で見つめる眼差し。 彼と同様に「この方の作ったラーメン」を食べてみたい・・」と思わせるオーラを感じました。
飲食店は人を食べにいく・・そんな典型である「やひこの店主」です。
この看板が目に入ったら・・当店へもお寄り下さい。
2019年2月16日1:32 PM | カテゴリー： 店舗 | コメント（0）
デジタル音痴・・
ってぇーのは 玄人から見れば「こんな簡単な事も・・」でして
中々 設定が出来ないんです・・悲しいかな・・。
公式LINEページを作りました・・。
QRコードから登録して頂くとカンタンです。
商品によっては「限定案内」を行わざる得ない状況です。
本意では無いにせよ・・。
ですので・・・
コチラも合わせてご登録ください・・。
公開できない案内も・・する・・かな・・です（^o^）
2019年2月3日10:27 AM | カテゴリー： 店舗,未分類 | コメント（0）
元旦営業が「お約束」と言う認識が お客様の間には常識になった
「働き方改革・・」の当店です（^o^）
元旦営業 vol:9・・に御期待下さい。
年末年始の営業案内はリーフレットにて・・
2018年12月9日10:26 AM | カテゴリー： 店舗 | コメント（0）
GWの予定です。
いつも通りの・・
水曜日定休を飛ばしての営業となります。
夏酒が ゆっくりと入荷してきております。
キャンプ・宿泊に地酒を酌み交わす。
お土産、特に「自分と家族用 」に 美味しい地酒を購入の方が多いです。
来店のお願いとしては・・・
クーラーBOX持参で お越し頂けると コチラとしては遠方の方でも「生酒を心配無く」
お嫁に出すことができます。
地酒屋さんに行く時には「クーラーBOX持参する・・」。
早く それが常識となるよう 口が酸っぱくなっても 語っていきます。
2018年4月29日8:46 PM | カテゴリー： 店舗 | コメント（0）
