現在・・公開案内が可能な会のみ 投稿致しております。

このベージを検索して頂きありがとうございます。

信濃毎日新聞社さんの「経済欄」に記事にして頂いた影響もあるかと思いますが、

事前の「会員さんへの案内」で「現在はほぼ席が埋まってしまう状況です」。

大変、有り難い事だと思って居ります。

 

それと同時に「新規のお客様への案内が出来ない」事を心苦しく思っております。

この会は基本的に・・20人以内での開催をしております。

店主が一人で「お酒の説明・進行・各テーブルへの進捗確認」をする限度です。

これ以上の人数ですと「単なる飲み会で終わる」可能性が高いですし、

「猪口の会」と名を打って行う以上は 店主の本意ではありません。

 

蔵元さん、あるいはゲストを招いての会については「それ以上の募集を行う予定」でおります。

今まで参加して頂いた方、御来店を頂いた方、得意先様・・を 暫くは優先的に

案内をさせて頂く予定でおります。

もし、来店をして頂いた折りに「猪口の会」に興味を持っておられる様でしたら おっしゃって下さい。

連絡をさせて頂きます。

 

この会は・・・

会場となる「飲食店様」の理解と厚意の下に、「料理と酒と対話」からなりたつ

楽しい二時間半余りを「お客様が一緒になって構築して頂ける方」を お誘いしております。

その為の会費であります。

「お金を払ったんだから神様的なお客様扱い」は「この会では致しません」。

大人の楽しい時間と繋がりを「知らぬ他人も肩寄せ合えば今日から友になる」が日本酒の醸し出す

独特な連帯感であり「日本人が培って来た仲間思考の媒介」だと考えております。

 

この会にて  参加して頂いた皆様が・・・

明日はもっと元気に楽しい活力となるように・・。

それが私の願いです。

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。

 

お問い合わせはメールフォームからお願いいたします。

信州旨酒 加藤商店　　担当　加藤久幸　　　

2016年10月3日5:42 PM

香り新蕎麦・味の旬は寒蕎麦、如月の「猪口の会」

終了しました。

 

 

締め切り日以降のキャンセルに付きましは「会費負担を お願い致します」ので ご了解下さい。

今回は・・
銀座の「そば処 かざこし」です。
オーナーの平野さんは 戸隠の銘店「うずら屋」で修行の後に開店しました。そして 大の「日本酒好き」。
酒好き店主が組み立てる「蕎麦前コース」と、当然の 〆には「蕎麦を 手繰って頂きます」。

昨期までは12月に「猪口の会」をお願いしておりましたが  今年から この時期に組ませて頂きます。
理由は・・

蕎麦の旨味が最高にノッタ時期は「この時である」から。

それ以上も以下もありません。

ご参加を お待ちしております。

平野店主が「手を掛けての料理キャバとして 18名が限度」との事ですので 料理人さんの意向を大事にします。
定員に達し次第締切とします。

お問い合わせはメールフォームからお願いいたします。

信州旨酒 加藤商店　　担当　加藤久幸　　　

2016年1月21日11:14 PM

酒会始め 睦月の「猪口の会」

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信州旨酒 加藤商店　　担当　加藤久幸　　　

2016年1月2日9:52 AM

11・22・・イイ夫婦である方となりたい方へ「霜月・猪口の会」

 

終了しました。

 

 

 

 

店主の中での「居酒屋女将のあこがれは倍賞美津子さん」。

だから・・

想今から始まる口福感

女将さんが奏でる「現代版・倍賞美津子の世界」へのいざない

という、理想を高くした今回の「猪口の会」です。

 

FBフレンドで無くとも参加頂けます。興味のある方は詳細を確認して頂き右上の・・「参加クリック」をお願いします。
尚、参加クリックの「ミスタッチの判断の為」に「メッセージを一言付け加えて・・」頂く事で「参加の意思表示」と確認させて頂きます。

「フェースブックでのイベント申し込み以外の お客様」、複数申し込みの方も おられます。極端な話し「参加予定者が2・3名であっても」定員に達している場合もありますので 御了承下さい。
満席になりましたら表示をさせて頂きます。

締め切り日以降のキャンセルに付きましは「会費負担を お願い致します」ので ご了解下さい。

今回は・・
手造り料理で「コアなファンが多い」銀座の想今（そこ）。
紳士・淑女の常連さんで賑わう店の秘密は「気さくな女将さんと料理」にあります。
さぁー、あったかな居酒屋の世界へ・・。
寒風なんて「どって事はないさ・・」。

開催日時・・・
平成２7年11月22日(日)（日曜日です） 午後6時開始。
終了予定・・・たぶん9時ころ。

場所・・・
想今（そこ）
長野県飯田市銀座1-1-
tel 0265-52-1121

定員・・・
12名様の先着申込順となります。定員に達し次第締切とします。
11月20日（金） 午後3時を最終締切とします。

参加費用・・・
お一人様 6,500円　(料理・酒込み)
体調を整えて出席を頂くと「より楽しめます」

案内パンフ

問い合わせ等は「メッセージ」か「携帯」でどうぞ。

信州旨酒 加藤商店　　　　担当　加藤久幸

「お酒は楽んで一緒に楽しもう」・・
が、一番の目的です。

「日本酒」は難しくて解らない。
「頭が痛くなるし、臭いし、美味しく無い」
日本酒を敬遠される方々の声。・・です。

私と「この会」は「日本酒を楽しく飲みたい・・」為に始めました。
「マニア的」な話よりも「料理と酒」の組み合わせを楽しむ。
「美味しい日本酒を楽しみたい方」・「日本酒に興味のある方」・「日本酒仲間を造りたい方」・・は、ご参加下さい。

そして「ちゃんとした日本酒はアタマが痛くなどならない」。
楽しく飲んで・・翌朝はスッキリ・・で、無いと。

当店で主催しております毎月、「河岸」を変えての「日本酒の会」です

「料飲店さんと日本酒のコラボ」は「料飲店さんの協力と理解を頂いて」行えるもの。節度ある「オトナの楽しみ」を参加者の方々と一緒に造ります。

 

お問い合わせはメールフォームからお願いいたします。

信州旨酒 加藤商店　　担当　加藤久幸　　　

2015年10月27日3:43 PM

「焼き肉屋さんなのに焼肉は出ないシェフのおまかせコース」長月の「猪口の会」

終了しました。

 

当初の告知よりも早くなりましたが・・

今月末に行います。

 

ランク度の高い肉・熟度と食べ頃・職人の手当を施した

いわゆる「飯田風焼き肉屋」とは別の「焼肉屋の新世界」を見せてくれた長屋門桒はら。

 

しかし、今回は桒原シェフの「焼き肉屋さんなのに焼肉は出さないシェフのおまかせコース」を

おたのしみ頂きます。

秋と言えば・・・ですね。

 

ご予約を お待ちしております。

 

 

 

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信州旨酒 加藤商店　　担当　加藤久幸　　　

2015年9月16日10:12 PM