玉柏二百八十八夜純米吟醸無濾過生原酒

この蔵で唯一「五百万石」を使う酒。

その理由は・・前杜氏へのリスペクトであり前杜氏の故郷の米を「生産者指定買い」。

昨期よりも・・旨味・軽さ・透明度がスケールupした「スゲェー酒」に。

スッキリした独特の酸を活かした旨味が五百万石の特徴かと思っていたら、

宇野杜氏流の「五百万石解釈」はこうくるか・・の酒に。

今年も目が離せない「玉柏」になりそうです。

もっとも、当店は凝視しっぱなし・・・ですけどね。

当店入荷日 2月25日

製造年・27by/原料米・新潟・五百万石/酒種・純米吟醸・生原酒

玉柏二百八十八夜純米吟醸無濾過生原酒

720ml:2,000円（このサイズのみ）

（本体価格・税抜き価格）

今期分・売り切れました

銘柄：玉柏　　酒種：純米吟醸　　味：旨味　　食べ合わせ：和風出汁　　価格： 1500～2999円　　サイズ： 720ml　　

掲載日：2016年2月24日