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夜明け前 純米吟醸 生一本 しずく採り 無濾過生原酒

独特の 夜明け前香を THE看板酒 が この生一本しずく採り。

この蔵では代名詞的な扱いかと思いますが・・。

 

どんな料理にも合うメロン系の香りは 田舎系塩出汁に ピッタンコ。

お試しを・・。

 

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いつもの年より早く登場しながら紹介が遅れたのは「少し若いかな・・」と感じたから。

そして「呑み時がやってきました・・」
でも開けて少し若苦みを感じたら「三日間だけ冷蔵庫で眠らせて下さい・・。」
さすがは「夜明け前」の世界がやってきます。

ちなみに・・
生一本は(きいっぽん)と読みます。
当店では「きいっぽん・・と呼んで下さい」表示がされています。
意味は検索して下さい。

 

夜明け前 純米吟醸 生一本 しずく採り 無濾過生原酒

1800ml:3,000円

720ml:1,550円

(本体価格・税抜き価格)

夜明け前 純米吟醸 生一本 ひやおろし

醤油仕立ての「鶏つみれ鍋」がオススメです。

香りも味わいも しっかりしてるのに「ひやおろし」の 落ち着いた感の酒は

「温かい料理」に合います。

 

やや高めの冷やが、旨いです。

 

一番人気の「しずく採り 生酒」、「なまざけ」、「火入れ」、「ひやおろし」があります。

 

夜明け前なまざけ

 

 

信州の地酒、その代名詞がずっと「夜明け前」なのは今も変わらないと思います。

飲んだ事あるから次の酒、もアリかも知れません。

でも、また飲みたくなる酒が「夜明け前」なのだと思います。これからも・・・

 

ウチに来る 営業の青柳君は「自分蔵が大好き」です。
そういう蔵の酒は・・・旨いです。

 

夜明け前 純米吟醸 生一本 ひやおろし

1800ml:2,980円