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信州 春酒セット「六花弁のサクラ」

今年は「信州のサクラ開花」も早くなりそうです。

桃色のラベル・・・

は、春を呼び込みます。

信州が誇る「春の酒・六種」をセットにてお届け致します。

 

すべて・・純米酒クラス以上の「酒質本意」を「サクラ満開の下で・・」

楽しんで頂きたいんです。

ウチのムスメ達の顔を見て・・ご判断下さい。

 

“サクラプリント5酒”のプレビュー

 

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当店入荷日 3月6日

 

上のPOP・・左から順に紹介します。

製造年・29by/原料米 兵庫産・愛山/酒種・純米吟醸・生原酒

十六代 九朗右衛門 純米吟醸 愛山  無濾過生原酒(木祖村)

 

 

製造年・29by/原料米 信州産・ひとごこち/酒種・純米おりがらみ・生貯

豊香  純米 春かすみ酒 しぼりたて生貯蔵酒(岡谷市)

 

 

製造年・29by/原料米 東御産・ひとごこち/酒種・純米吟醸・火入れ

澤の花  純米吟醸 花あかり(佐久市)

 

 

製造年・29by/原料米 八重原産・ひとごこち/酒種・純米吟醸・生原酒・アルプス酵母仕立て

高天 美絵スペシャル 純米吟醸 AP仕立 無濾過生原酒(岡谷市)

 

 

製造年・29by/原料米 信州産・ひとごこち/酒種・純米吟醸・無濾過生原酒 辛口

大信州 豊乃蔵 純米吟醸 三月詰め 無濾過生原酒(松本市)

 

 

製造年・29by/原料米 信州産・ひとごこち/酒種・純米吟醸・生原酒・おりガス絡み

亀の海 春うらら 純米吟醸  無濾過生原酒(佐久市)

 

 

信州 春酒セット「六花弁のサクラ」

   6種セット価格       1800ml:17,760円

6種セット価格   720ml:9,000円

(本体価格・税抜き価格)

 

 

送料目安としては・・

1800ml セットがクール代込みで・・プラス 1,500円ほど

    720ml セットがクール代込みで・・プラス 1,200円ほど

着地域により変わりますので 発注を頂いた後にお届けをする

返信メールにて ご確認下さい。

 

 

購入はコチラから ↓ ↓ 720ml サイズ
http://katosyoten.shop-pro.jp/?pid=129471802

購入はコチラから ↓ ↓ 1800ml サイズ

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赤いミエスペ ・高天 美絵スベシャル 純米吟醸 生原酒 AP仕立て

(右側の赤いラベルです。青いミエスペは別ページにて・・)

高天らしさ全開の「辛口・ミエスペ」の登場です。

 

今期も「八重原米・ひとごこち」で登場。

当店の「八重原ライン」が コレですべて出揃いました。

 

美絵スペシャルなので・・ウチと蔵元さんの間では 通称「ミエスペ」で通してます。

より落ち着いた辛口旨味感は玄人ウケ抜群です。

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こっちが 勝手にそう思っているだけかもしれないけど「美絵ちゃん」とは気安く対話をさせて

頂いております。ウチの嫁さんも「美絵ちゃんの酒」が来るとウキウキして お客様に

オススメしてます。ココだけの話し「他の酒は そこまでしないけどね・・。」

家族で応援する 今期のこの酒・・お試し下さい。

 

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当店入荷日 3月6日

 

製造年・29by/原料米 八重原産・ひとごこち/酒種・純米吟醸・生原酒・アルプス酵母仕立て

赤いミエスペ 高天 美絵スベシャル 純米吟醸 生原酒 AP仕立て

1800ml:3,200円

720ml:1,600円

(本体価格・税抜き価格)

 

 

購入はコチラから ↓ ↓ 720ml サイズ
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信州限定酒・大信州 八重原 純米大吟醸 おりがらみ生原酒

酒造りは「技術が7割・原料が3割」。

だから その「酒米にも最高を求める・・」と、この蔵の社長が語っておられますが、

同じ醸造酒でありなから「ワインとの決定的な違いはココ」であり、

ココから始まり・・終わりの無いココがあるのだと想いますが・・。

 

信州で生まれ育った私から見ても・・

「日本の原風景」だと心底感じる「東御市・北御牧・八重原地区」。

平安朝の頃は「献上馬の生産地」から「御牧の名」が付き、古代は「礼拝の地」で

あったかと思います。

 

高原・台地の特性として「日照時間が長く・寒暖の差が大きい」事から農産物の適地環境にて

泣けるほど「米・野菜は旨い・・」です。

そんな地に「神が与えたもう奇跡」は「有能な大規模農場の後継者」を授けて「自分達が作った米

で酒を造って呑んでみたい・・」。という夢を実現しました。

県内では二例目の「特等米の産地」となった「ブランド産地」は・・

飯米を生産すれば高品質にて高値で「首都圏や海外の富裕層から引っぱりダコ」なのにね・・。

あえて・・夢を追いかける・・。

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そんな米が「八重原米ひとごこち」なんです。

その夢を「大信州」が醸し・県内の酒販店グループで販売する。

一緒に見た「夢の結晶・・」がこの酒。

 

生産者と醸造者曰く・・・

「ここ10年では最高の米」だとか。

「自分でハードルを上げるとアトが恐いので あまりは言わない・・」。

と、言いながら言ってるんで「よほどイイんだよね・・」。

 

                ・2月9日 おりがらみ生原酒

                 ・4月5日 火入れバージョン

                 ・6月9日 中採り生原酒

        ・9月9日 風穴ひやおろし

 

今期も4パターンにて登場です。

さて、第一弾をおたのしみ下さい。

 

 

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当店入荷日 2月9日

 

製造年・29by/原料米・八重原産・ひとごこち/酒種・純米大吟醸・おりがらみ生原酒

大信州 八重原(八重原)純米大吟醸 おりがらみ生原酒  

 

1800ml:3,300円

720ml:1,650円

(本体価格・税抜き価格)

 

 

購入はコチラから ↓ ↓ 720ml サイズ
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購入はコチラから ↓ ↓ 1800ml サイズ

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年に一度の登場・澤姫 吟醸 生酒 モジモジ君バージョン

純米酒系が全盛の「この業界」にあって 吟醸酒の「意味と価値」を問い続けてくれる

姿勢に感謝の気持ちで一杯です。

稀少感・・・

だけを「売りにするつもり」は毛頭無い 「頭皮もむき出しのマブシイ店主」です(^o^)

 

でも少ないモンは少ないんだから しゃーない・・。

今期も「もじもじ君バージョン」で登場しました。

 

「コレって・・ほんとに吟醸なの ?? 」というバランス感最高の旨味系吟醸酒です。

オフシャルとしては「火入れ酒」しか存在しない「吟醸が 生酒」で この時期だけ極少入荷しました。

 

吟醸派とか純米派とか関係が無い・・旨口派にオススメします。

アル添否定派の方に飲ませて「顔色を見てみたい・・」と、意地の悪い妄想をしました。

遮光用のシルバー包装になっておりますが、通常「火入れ酒」と同じ ブルーボトル

となっております。

 

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当店入荷日 1月26日

 

製造年・29by/原料米・栃木産・ひとごこち/酒種・吟醸・生酒

 

1800ml:3,500円

720ml:1,750円

(本体価格・税抜き価格)

大信州 豊乃蔵 槽場詰め(ふなばづめ)純米吟醸 無濾過生原酒

オフシャル的には「長野県限定販売」となっております。

昨期までの「信濃薫水 槽場詰め」が今期より名称変更となりました。

いわゆる「槽場詰め」第二弾の登場です。

このアト 3月4日には「第三弾の登場予定」です。

11月の「大信州・槽場詰め」・「大信州・槽場詰め 番外品」を含めての

「槽場詰め4種 完全コンプリート」を お飲み逃し無くどうぞ・・。

 

この酒の一番美味い飲み方はズバリ「雪の中に放り込んで3時間」です。

冬の酒は「雪中冷温」がウマい・・。

都市部でも「雪の日が増える傾向」ですので ベランダでもお試しの機会があるかと

思います。

 

今回も当然「蔵に行って確認してきます」という 有り難い仕事があります。

蔵中に「メロンソーダの香りが充満」。

瓶に詰められた酒は「口中でハジケル・フルーツ爆弾」。

まさに「米の果汁」。

 

大信州の今を知る、そして「今年の信州の酒を語る」には必飲。

29酒造年度・新年版の実質スタートです。

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“名称未設定 5”のプレビュー

 

 

 

上槽(搾り)予定日 1月21日

当店入荷日 1月23日

 

製造年・29by/原料米・松本産・ひとごこち/酒種・純米吟醸・生原酒

大信州 槽場詰め(ふなばづめ)純米吟醸 無濾過生原酒 仕込み一号 

1800ml:3,000円

720ml:1,500円

(本体価格・税抜き価格)

 

 

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