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川中島 幻舞 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

ご好評につき完売しました。

 

画像は これまた人気の「ハーモニック・・」も一緒に写ってます。

「赤と黒」・・このスタンダールカラーは永遠です。

 

人気の幻舞。

雄町・純吟・生・・入荷しました。

オマチスト垂涎の逸品となりましたな。

雄町特有の「香り・旨味・華やかさ」が 幻舞解釈で こうなりました。

を、是非とも 呑んで頂きたいです。

 

このアトは・・・

愛山・純米吟醸・無濾過生原酒

 

金紋錦・純米吟醸・無濾過生原酒

 

ハーモニックエモーション・純米大吟醸・無濾過生原酒

 

が、三ヶ月連続でリリース予定です。

あくまで・・予定ですが 興味のある方は ご予約下さい。

なにしろ・・数が少ないので・・。

 

 

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当店入荷日 4月27日

 

 ご好評につき完売しました。

製造年・28by/原料米 岡山産・雄町/酒種・純米吟醸、無濾過生原酒

川中島 幻舞  純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

1800ml:3,600円

720ml:1,800円

(本体価格・税抜き価格)

十六代 九郎右衛門 備前雄町 特別純米 無濾過生原酒

今期より「純米吟醸から特別純米へ・・」

これね 価格も下がっての格下げ・・かと思うでしょ・・。

これがさ・・旨いのさ。

試飲酒を父にも利いてもらうと瞬反(しゅんはん)瞬間的反応で「うん、こりゃぁー旨いなぁー・・」

です。

 

膨らみ・余韻・切れ

これがオマチの神髄なんかな。

今夜は嫁さんの味がタップリと染み込ませたカラアゲで一杯。

 

旨い・・という言葉が言えない旨さ。

解るかナァー・・。

 

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当店入荷日    6月2日

 

製造年・27by/原料米  備前雄町 /酒種・特別純米・無濾過生原酒

十六代 九郎右衛門  備前雄町  特別純米 無濾過生原酒

1800ml:3,200円  

720ml:1,600円  

(本体価格・税抜き価格)

 

十六代 九郎右衛門 純米吟醸 愛山 無濾過生酒

トロミのあるベリー系の酒。

当店でも 山田錦・雄町・愛山から醸される酒は人気があります。

今回の酒も九郎右衛門流解釈で 旨味を前面に押し立てた「ストロベリー・タッチの酒」に。

 

ピンクのラベルは「桜色の季節」に 合うんだな これが・・。

生酒では「柔らかなインパクト」・・

火入れでは「ストレートな旨味と切れ」・・

螺旋で上昇し続ける 九郎右衛門 の象徴がこの愛山なんだと・・。

 

我が家では 焼き上がりに「軽く水飴を塗った・・」タレヤキトリが 良く合いましたけどね・・。

 

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当店入荷日    3月05日

 

製造年・27by/原料米  播磨産・愛山/酒種・純米吟醸・無濾過生原酒

十六代 九郎右衛門 純米吟醸  愛山 無濾過生酒

1800ml:3,800円  

720ml:1,900円  

(本体価格・税抜き価格)

川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒(赤ラベル)

ビーフシチューがオススメです。

しっかりとした旨味同士の合わせは、共に負けない良さがあります。

 

この酒は 温度帯が上がるとキレが悪くなるので5℃くらい、

上がっても10℃以下が楽しめる温度帯です。

 

川中島幻舞1.8L

 

県下初の女性杜氏・千野麻里子さんの「幻舞」では看板酒だと思います。
私は「オトコだ、オンナだ」だけで注目される時代はとっくに終わったと思っています。
その位、「厳しく公正な」時代でも ココの酒はホントに旨いと。

 

川中島 幻舞  純米吟醸 無濾過生原酒(赤ラベル)

1800ml:2,980円