リュードヴァン シャルドネ09
ホントは「軽く燻したホタテのバターソテー」
今、このワインは「飲み頃」です。
少し、木樽系の香りに熟成香と旨味が載って 本場とは違う 旨味の「和のシャルドネ」なんです。
IT系のエンジニアからワインの世界に魅せられた小山英明さんは
各地のワイナリーで経験を積んだアト、
東御の「りんご農園跡地」を開墾して「ぶどうの苗木植え」
私が初めてボランティア収穫に参加しその徹底した「粒選り作業」を見て
ここのワインを扱いたい、と心底思えた醸造家です。
2009年まではヴィラデストでの醸造。以降は自社ワイナリーでの完全生産となっています。
リュードヴァン シャルドネ2009
750ml:3,480円
銘柄： リュードヴァン 価格： 3000～4999円 サイズ： 750ml
掲載日：2013年8月17日
