美しいは美味しい・・。
最近、お気に入りの魚屋さん。
いや、一般人が入店デキル「魚屋さん」が田舎では ほぼ壊滅したのは どの地域も同じだと思います。ウチの業界と一緒でね。
だから、余計に応援したいんです。奥様も気さくで美人だし・・。
「美しい食材は旨い」というのが常識です。
アトは確認だけですが。
まずめに入ったのが「宍道湖産の黒シジミ」。
当然、頂きます。ムスコもムスメも大好きですから・・。
そして「ボタン海老」。お刺身にして「頭は焼きでね」。
本日の予算では二尾ですが・・。
配達から帰ると 食事は始まってましたが「汁もの」は作って無いです。
嫁さんも私が作る事が解ってますから・・。
そしにしても宍道湖のシジミは「大粒で青みかがった白い出汁がよくでます」。
親ツバメ・・よろしく、身を摘んでは「子供達の口へと消えてゆきます・・」。
あと何年、こうやって食べてくれるんだろう。
子供のオイシい顔は「言葉を当てはめる」事が不要です。
ワタシに取っては「それだけで充分」なので・・。
2015年3月9日11:40 PM | Category: 日記 | Comment : 0